Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Дрoжжи в пивoварении [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна, Исаева Валерия Сергеевна - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 247 с. : ил. - Библиогр.: с. 225-240. - Предм. указ.: с. 241-245.



Автор: Жвирблянская Адельгейда Юльевна

Другие авторы: Исаева Валерия Сергеевна

Основное заглавие: Дрожжи в пивоварении

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1979

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 247 с.

Ключевые слова: Пивные дрожжи; Пивоваренное производство;

ББК: 36.876-3

Библиография: Библиогр.: с. 225-240. - Предм. указ.: с. 241-245

1881162
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. 
Дрoжжи в пивoварении [Текст] / Жвирблянская Адельгейда Юльевна, Исаева Валерия Сергеевна - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 247 с. : ил. - Библиогр.: с. 225-240. - Предм. указ.: с. 241-245.
ББК 36.876-3
1881162-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1881162 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера