Автор: Елисеев Дмитрий Степанович

Основное заглавие: Приготовление крабовых консервов

Сведения, относящ. к заглавию: утверждено Главным управлением рыбной и морской зверобойной промышленности Наркомпищепрома СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1937

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 69 с.

Серия: Технический минимум

Ключевые слова: Консервы; Крабы; Производство