Автор: Елагина Светлана Сергеевна
Другие авторы: Василенко Олег Владимирович; Шестеркина Валерия Николаевна
Основное заглавие: Экономика, организация и планирование производства пива и безалкогольных напитков
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1975
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 375 с.
Ключевые слова: Пивоваренные заводы; Безалкогольные напитки; Заводы; Экономика;
ББК: 338:663/664(075)
Библиография: Библиогр.: с. 351-352
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1703132 | кх | Доступна | - |
2 | 1709786 | кх | Доступна | - |