Автор: Завьялов Андрей Алексеевич

Основное заглавие: Повышение эффективности использования жидкого топлива в хлебопекарных печах

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1982

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 232 с.

Cерия: Экономия топлива и электроэнергии : ЭТЭ

Ключевые слова: Жидкое топливо; Хлебопекарные печи; Промышленные печи;

ББК: 36.830.4-51

Библиография: Библиогр.: с. 227-230 (74 назв.)