Жеребцов, Николай Акимович. 
Амилoлитические ферменты в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] / Жеребцов Николай Акимович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 147-157 (253 назв.).



Автор: Жеребцов Николай Акимович

Основное заглавие: Амилолитические ферменты в пищевой промышленности

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 159 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Амилоидозы;

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр.: с. 147-157 (253 назв.)

2115274
Жеребцов, Николай Акимович. 
Амилoлитические ферменты в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] / Жеребцов Николай Акимович - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 147-157 (253 назв.).
ББК 36.815
2115274-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2115274 кх Доступна -