Жислин, Яков Моисеевич. 
Технoлoгия и oбoрудoвание крупянoгo прoизвoдства [Текст] / Жислин Яков Моисеевич - Москва : Колос, 1966. - 263 с., 3 л. схем. : ил. - Библиогр.: с. 258-259.



Автор: Жислин Яков Моисеевич

Основное заглавие: Технология и оборудование крупяного производства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 263 с., 3 л. схем.

Ключевые слова: Пищевые производства; Мукомольно-крупяное производство; Крупяное производство;

ББК: 36.823

Библиография: Библиогр.: с. 258-259

1336111
Жислин, Яков Моисеевич. 
Технoлoгия и oбoрудoвание крупянoгo прoизвoдства [Текст] / Жислин Яков Моисеевич - Москва : Колос, 1966. - 263 с., 3 л. схем. : ил. - Библиогр.: с. 258-259.
ББК 36.823
1336111-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1336111 кх Доступна -