Основное заглавие: Жиры рыб и морских животных Дальнего Востока

Ответственность: Тихоокеан. науч. ин-т рыб. хоз-ва ; ред.: Болховитянов В. Д., Белопольский М. П., Курнаев Е. Ф.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1934

Место издания: Хабаровск

Издательство: Дальгиз

Объем: 134, [2], 1 вкл. л. табл.

Cерия: Известия Тихоокеанского научного института рыбного хозяйства

Ключевые слова: Пищевые производства; Жиры; Морские животные; Дальний Восток; Рыбий жир;

Библиография: Библиогр. в конце ст.