Замoраживание мелкoштучных булoчных изделий на Кушелевскoм хлебoзавoде Ленинграда [Текст] / Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации НИР. - Москва : [б. и.], 1962. - 36 с. : ил. - Библиогр.: с. 34-35 (24 назв.).



Основное заглавие: Замораживание мелкоштучных булочных изделий на Кушелевском хлебозаводе Ленинграда

Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации НИР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1962

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 36 с.

Ключевые слова: Хлебобулочные изделия; Хлеб; Замораживание;

ББК: 36.830.7

Библиография: Библиогр.: с. 34-35 (24 назв.)

1119496
 
Замoраживание мелкoштучных булoчных изделий на Кушелевскoм хлебoзавoде Ленинграда [Текст] / Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации НИР. - Москва : [б. и.], 1962. - 36 с. : ил. - Библиогр.: с. 34-35 (24 назв.).
ББК 36.830.7
1119496-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1119496 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера