Автор: Дурмишидзе С. В.
Основное заглавие: Дубильные вещества и антоцианы виноградной лозы и вина
Ответственность: АН СССР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1955
Место издания: Москва
Издательство: Изд-во АН СССР
Объем: 324 с.
Ключевые слова: Виноделие; Биохимия; Дубильные вещества; Антоцианы;
ББК: 42.36(2)
Библиография: Библиогр.: с. 301-321
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 815854 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера