Автор: Ермоленко Тамара Павловна
Другие авторы: Загулина Валентина Степановна; Шапиро Евгений Григорьевич
Основное заглавие: Товароведение продовольственных товаров
Ответственность: Упр. учеб. заведениями Центросоюза
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Изд-во Центросоюза
Объем: 232 с.
Cерия: Техминимум для продавцов и заведующих магазинами сельпо
Ключевые слова: Пищевые продукты; Товароведение;
ББК: 36-9я7
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 610451 | кх | Доступна | - |