Автор: Драмшева Светлана Трофимовна

Основное заглавие: Теоретические основы товароведения продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для сред. спец. учеб. заведений

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1996

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 142,(1)с.

ISBN: 5-282-01305-2

Ключевые слова: Пищевые продукты; Товароведение;

ББК: 36-9я7