Автор: Дуденков Аркадий Яковлевич
Основное заглавие: Справочное руководство для лаборантов маслодельно-сыродельных заводов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1967
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 150 с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Молочные продукты; Молоко;
ББК: 36.957+36.958
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1371834 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера