Автор: Дуденков Аркадий Яковлевич
Основное заглавие: Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1964
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 120 с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Молочные продукты; Молоко;
ББК: 36.950.1
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1200472 | кх | Доступна | - |