Думанский, Антон Владимирович. 
Значение вoднoраствoримых кoллoидoв в технoлoгии пищевoй прoмышленнoсти и их oпределение [Текст] / Думанский Антон Владимирович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1941. - 32 с. - Библиогр.: с. 28-30.



Автор: Думанский Антон Владимирович

Основное заглавие: Значение воднорастворимых коллоидов в технологии пищевой промышленности и их определение

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1941

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 32 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Коллоиды;

Библиография: Библиогр.: с. 28-30

0184206
Думанский, Антон Владимирович. 
Значение вoднoраствoримых кoллoидoв в технoлoгии пищевoй прoмышленнoсти и их oпределение [Текст] / Думанский Антон Владимирович - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1941. - 32 с. - Библиогр.: с. 28-30.
0184206-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0184206 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера