Автор: Гузеев А. Н.
Основное заглавие: Простокваша, лактобациллин и варенец
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1932
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 44 с.
Ключевые слова: Молочные продукты; Кисломолочные продукты;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1841102 | кх | Доступна | - |