Ромадина, Юлия Анатольевна. 
Введение в технoлoгию прoдуктoв питания [Текст] : практикум / Ромадина Юлия Анатольевна ; М-во сел. хоз-ва РФ, Самар. гос. с.-х. акад. - Самара : [РИЦ СГСХА], 2009. - 127 с. : ил., табл. - Алф.-предм. указ.: с. 125-126. - ISBN 978-5-88575-237-4 : 100.00.



Автор: Ромадина Юлия Анатольевна

Основное заглавие: Введение в технологию продуктов питания

Сведения, относящ. к заглавию: практикум

Ответственность: М-во сел. хоз-ва РФ, Самар. гос. с.-х. акад.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2009

Место издания: Самара

Издательство: [РИЦ СГСХА]

Объем: 127 с.

ISBN: 978-5-88575-237-4

Ключевые слова: Пищевые производства; Продукты питания;

ББК: 36.81

Библиография: Алф.-предм. указ.: с. 125-126

МИ-9453
Ромадина, Юлия Анатольевна. 
Введение в технoлoгию прoдуктoв питания [Текст] : практикум / Ромадина Юлия Анатольевна ; М-во сел. хоз-ва РФ, Самар. гос. с.-х. акад. - Самара : [РИЦ СГСХА], 2009. - 127 с. : ил., табл. - Алф.-предм. указ.: с. 125-126. - ISBN 978-5-88575-237-4 : 100.00.
ББК 36.81
МИ-9453-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 МИ-9453 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера