Автор: Добрынин Иван Андреевич

Основное заглавие: Естественные органические красящие вещества

Сведения, относящ. к заглавию: методы их исследования и определения их в пищевых продуктах и напитках: с приложением таблиц реакций употребительных минеральных и каменноугольных красителей

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1929

Место издания: Ленинград

Издательство: Научное химико-техническое изд-во ; Научно-техническое управление В. С. Н. Х.

Объем: 311 с.

Ключевые слова: Органические вещества; Красители;