Диланян, Завен Христофорович. 
Оснoвы сырoделия [Текст] / Диланян Завен Христофорович - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 84 с. : ил. - (Теоретические знания - рабочим).



Автор: Диланян Завен Христофорович

Основное заглавие: Основы сыроделия

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 84 с.

Cерия: Теоретические знания - рабочим

Ключевые слова: Пищевые производства; Молочные продукты; Сыродельное производство;

ББК: 36.958

1266375
Диланян, Завен Христофорович. 
Оснoвы сырoделия [Текст] / Диланян Завен Христофорович - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 84 с. : ил. - (Теоретические знания - рабочим).
ББК 36.958
1266375-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1266375 кх Доступна -