Автор: Диланян А. М.

Основное заглавие: Изучение различных рас Saccharomyces ellipsoideus armeniacus Октемберянского района Армянской ССР

Ответственность: АН АрмССР, Ин-т виноделия и виноградарства

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1947

Место издания: Ереван

Издательство: Изд-во Академии наук Армянской ССР

Объем: 22 с.

Cерия: Серия научных работ

Ключевые слова: Пищевые производства; Виноградарство; Винные дрожжи; Закавказские вина;