Должанов, Петр Борисович. 
Нoвoе в технике и технoлoгии прoизвoдства сыра [Текст] / Должанов Петр Борисович ; спец. ред. Розанов А. А. ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]. - Москва : [Профиздат], 1961. - 68 с. : ил. - (Заочное обучение). - Библиогр.: с. 65-66.



Автор: Должанов Петр Борисович

Основное заглавие: Новое в технике и технологии производства сыра

Ответственность: спец. ред. Розанов А. А. ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1961

Место издания: Москва

Издательство: [Профиздат]

Объем: 68 с.

Cерия: Заочное обучение

Ключевые слова: Сыродельное производство; Передовые технологии;

ББК: 36.958

Библиография: Библиогр.: с. 65-66

1059564
Должанов, Петр Борисович. 
Нoвoе в технике и технoлoгии прoизвoдства сыра [Текст] / Должанов Петр Борисович ; спец. ред. Розанов А. А. ; Науч.-техн. о-во пищ. пром-сти [и др.]. - Москва : [Профиздат], 1961. - 68 с. : ил. - (Заочное обучение). - Библиогр.: с. 65-66.
ББК 36.958
1059564-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1059564 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера