Рогов, Иосиф Александрович. 
Техника сверхвысoкoчастoтнoгo нагрева пищевых прoдуктoв [текст] / Рогов Иосиф Александрович, Некрутман Самуил Вениаминович; Лысов Георгий Васильевич - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с. 192-194 (80 назв.); Предм. указ.: с. 195-197.



Автор: Рогов Иосиф Александрович

Другие авторы: Некрутман Самуил Вениаминович; Лысов Георгий Васильевич

Основное заглавие: Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов

Физический носитель: текст

Год публикации: 1981

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 199 с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Обработка; Токи высокой частоты;

ББК: 36.815

Библиография: Библиогр.: с. 192-194 (80 назв.); Предм. указ.: с. 195-197

1982559
Рогов, Иосиф Александрович. 
Техника сверхвысoкoчастoтнoгo нагрева пищевых прoдуктoв [текст] / Рогов Иосиф Александрович, Некрутман Самуил Вениаминович; Лысов Георгий Васильевич - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 199 с. : ил. - Библиогр.: с. 192-194 (80 назв.); Предм. указ.: с. 195-197.
ББК 36.815
1982559-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1982559 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера