Автор: Дмитриев Валентин Николаевич
Другие авторы: Темкин Леонид Григорьевич
Основное заглавие: Справочник по технологическому оборудованию мясокомбинатов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1935
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 484 с.
Ключевые слова: Мясокомбинаты; Мясопереработка; Оборудование;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 240141 | кх | Доступна | - |
2 | 071909 | кх | Доступна | - |