Автор: Нилова Людмила Павловна
Основное заглавие: Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: учебник : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2013
Место издания: Москва
Издательство: Инфра-М
Объем: 447, [1] с.
ISBN: 978-5-16-004440-8
Cерия: Высшее образование
Ключевые слова: Зерномучные товары; Зернопродукты; Товароведение; Товароведные экспертизы; Экспертиза;
ББК: 36.82-9
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2627803 | кх | Доступна | - |