Автор: Уварова Вера Иосифовна

Другие авторы: Евдокимова О. В.

Основное заглавие: Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие] : соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту 3-го поколения

Ответственность: под ред. Ивановой Т. Н.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2013

Место издания: Москва

Издательство: Форум : Инфра-М

Объем: 255 с.

ISBN: 978-5-8199-0470-1; 978-5-16-004837-6

Cерия: Высшее образование

Ключевые слова: Социология; Товароведение; Потребительские предпочтения; Потребительский рынок;

ББК: 60.561.2

Библиография: Библиогр.: с. 250-253