Автор: Николаева Мария Андреевна
Другие авторы: Положишникова М. А.
Основное заглавие: Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080301 "Коммерция (торговое дело)" и 0801111 "Маркетинг"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2013
Место издания: Москва
Издательство: Форум : Инфра-М
Объем: 463 с.
ISBN: 978-5-8199-0370-4; 978-5-16-003409-6
Cерия: Высшее образование
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Продовольственные товары; Товароведение; Фальсификации;
ББК: 36.9-9
Библиография: Библиогр.: с. 435-440
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2627199 | пто | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера