Дементьева, Марианна Леонидовна. 
Справoчник директoра стoлoвoй [Текст] / Дементьева Марианна Леонидовна, Тимофеева Л. И. ; М-во внутр. и внеш. торговли СССР, Гл. упр. столовых и ресторанов "Главнарпит". - Москва : Государственное торговое изд-во, 1953. - 288 с. - Сост. указаны на обороте тит. л.



Автор: Дементьева Марианна Леонидовна

Другие авторы: Тимофеева Л. И.

Основное заглавие: Справочник директора столовой

Ответственность: М-во внутр. и внеш. торговли СССР, Гл. упр. столовых и ресторанов "Главнарпит"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Государственное торговое изд-во

Объем: 288 с.

Примечание: Сост. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Общественное питание; Предприятия;

682735
Дементьева, Марианна Леонидовна. 
Справoчник директoра стoлoвoй [Текст] / Дементьева Марианна Леонидовна, Тимофеева Л. И. ; М-во внутр. и внеш. торговли СССР, Гл. упр. столовых и ресторанов "Главнарпит". - Москва : Государственное торговое изд-во, 1953. - 288 с. - Сост. указаны на обороте тит. л.
682735-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 682735 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера