Автор: Дементьева Марианна Леонидовна

Другие авторы: Ходорова Зинаида Соломоновна

Основное заглавие: Спрос и его изучение в общественном питании

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 78 с.

Ключевые слова: Спрос; Спроса теория; Предложение (экон.); Общественное питание; Предприятия;

ББК: 338Т9