Автор: Вольпер Израиль Менахимович
Основное заглавие: Химия и пища
Ответственность: О-во "Знание" РСФСР, Ленингр. отд-ние
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1964
Место издания: Ленинград
Издательство: [б. и.]
Объем: 44 с.
Ключевые слова: Пищевые производства; Химизация
ББК: 36.815
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.