Автор: Даньшина Мария Степановна
Другие авторы: Даньшин Николай Сергеевич
Основное заглавие: Что следует знать о мясе
Ответственность: отв. ред. Загаевский И. С.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1983
Место издания: Кишинев
Издательство: Штиинца
Объем: 61 с.
Ключевые слова: Саркоцистоз; Мясо; Качество; Мясные блюда;
ББК: 36.92-1+36.992.3
Библиография: Библиогр.: с. 59-60
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2103158 | кх | Доступна | - |