Вoпрoсы биoхимии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : сборник трудов Конференции Института биохимии академии наук УССР и Украинского научно-исследовательского института пищевой промышленности / Акад. наук УССР, Ин-т биохимии ; редкол.: Чаговец Р. В. (пред.) [и др.]. - Киев : Изд-во Академии наук Украинской ССР, 1951. - 112 с. - Библиогр. в конце докл.



Основное заглавие: Вопросы биохимии в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: сборник трудов Конференции Института биохимии академии наук УССР и Украинского научно-исследовательского института пищевой промышленности

Ответственность: Акад. наук УССР, Ин-т биохимии ; редкол.: Чаговец Р. В. (пред.) [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1951

Место издания: Киев

Издательство: Изд-во Академии наук Украинской ССР

Объем: 112 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Биохимия;

Библиография: Библиогр. в конце докл.

0259557
 
Вoпрoсы биoхимии в пищевoй прoмышленнoсти [Текст] : сборник трудов Конференции Института биохимии академии наук УССР и Украинского научно-исследовательского института пищевой промышленности / Акад. наук УССР, Ин-т биохимии ; редкол.: Чаговец Р. В. (пред.) [и др.]. - Киев : Изд-во Академии наук Украинской ССР, 1951. - 112 с. - Библиогр. в конце докл.
0259557-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0259557 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера