Автор: Волохвянский Владимир Михайлович

Основное заглавие: Очистка сока

Ответственность: Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-во пищ. пром-сти "ВНИТО"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1949

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 52 с.

Ключевые слова: Сахарная промышленность; Сахарный сок; Сахарное производство; Очистка;