Автор: Вебер Карл Карлович

Основное заглавие: Крахмальное и декстринное производства

Сведения, относящ. к заглавию: руководство к устройству крахмальных заводов и к производству крахмала и декстрина

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1881

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Изд. Девриена А. Ф.

Объем: 256 с.

Cерия: Сельскохозяйственная библиотека

Ключевые слова: Крахмал; Декстрин; Производство;

ББК: 664.2