Основное заглавие: Виноделие

Сведения, относящ. к заглавию: вопросы химии, технологии и микробиологии вина и коньяков : [сборник статей]

Ответственность: под ред. Катарьяна Т. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 252 с.

Cерия: Труды ВНИИ виноделия и виноградарства "Магарач"

Ключевые слова: Виноделие;

ББК: 36.874-1

Библиография: Библиогр. в конце ст.