Автор: Виль Иосиф

Основное заглавие: Как и из чего приготовлять пищу для здоровых и больных

Сведения, относящ. к заглавию: (гигиеническая кухня)

Ответственность: пер. с послед. нем. изд., под ред., с предисл. и прим. Доброславина А. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1883

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Цылов Н.

Объем: 209, II с.

Ключевые слова: Питание; Гигиена; Гигиена питания;