Вессер, Роже. 
Технoлoгия пoлучения и перерабoтки мoлoка [Текст] / Вессер Роже ; пер. с фр. Суслович Н. Л. ; под ред. и с послесл. Похваленского Н. П. - Москва : Колос, 1971. - 480 с. : ил. - Списки лит. в конце гл. - Указ. предм. и латин. назв.: с. 465-473.



Автор: Вессер Роже

Основное заглавие: Технология получения и переработки молока

Ответственность: пер. с фр. Суслович Н. Л. ; под ред. и с послесл. Похваленского Н. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 480 с.

Ключевые слова: Молочное дело;

ББК: 36.95

Библиография: Списки лит. в конце гл. - Указ. предм. и латин. назв.: с. 465-473

1550989
Вессер, Роже. 
Технoлoгия пoлучения и перерабoтки мoлoка [Текст] / Вессер Роже ; пер. с фр. Суслович Н. Л. ; под ред. и с послесл. Похваленского Н. П. - Москва : Колос, 1971. - 480 с. : ил. - Списки лит. в конце гл. - Указ. предм. и латин. назв.: с. 465-473.
ББК 36.95
1550989-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1550989 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера