Вейс, Артур. 
Макрoмoлекулярная химия желатина [Текст] / Вейс Артур ; пер. с англ. Шица Л. А., Кормановской Г. М. ; под ред. Измайловой В. Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 478 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 468-475.



Автор: Вейс Артур

Основное заглавие: Макромолекулярная химия желатина

Ответственность: пер. с англ. Шица Л. А., Кормановской Г. М. ; под ред. Измайловой В. Н.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 478 с.

Ключевые слова: Желатин; Химия;

ББК: 35.753

Библиография: Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 468-475

1530668
Вейс, Артур. 
Макрoмoлекулярная химия желатина [Текст] / Вейс Артур ; пер. с англ. Шица Л. А., Кормановской Г. М. ; под ред. Измайловой В. Н. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 478 с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 468-475.
ББК 35.753
1530668-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1530668 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера