Автор: Вайнберг Антон Антонович

Другие авторы: Котляр Леон Иосифович

Основное заглавие: Технологическая эффективность оборудования зерноперерабатывающей промышленности

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1975

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 239 с.

Ключевые слова: Пищевые производства; Зерноводство; Мельницы; Зернопереработка; Зерноперерабатывающие предприятия; Зерноперерабатывающая промышленность;

ББК: 36.822-4