Автор: Товбин Исаак Моисеевич
Другие авторы: Фаниев Г. Г.
Основное заглавие: Производство маргарина
Физический носитель: текст
Год публикации: 1951
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 155 с.
Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Примечание: Перед загл. авт.: лауреат Сталинской премии инж. И. М. Товбин и инж. Г. Г. Фаниев
Ключевые слова: Маргариновое производство;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0249547 | кх | Доступна | - |