Основное заглавие: Товароведение промышленных и продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие]

Ответственность: под ред. М. Е. Сергеева и И. М. Лебедева

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Пищевые товары / Писарев Николай Семенович

Год публикации: 1959

Место издания: Москва

Издательство: Внешторгиздат

Объем: 367 с.

Ключевые слова: Промышленные товары; Товароведение; Продовольственные товары; Пищевые продукты;

ББК: 36-9я7

Библиография: Библиогр.: с. 364