Автор: Стабников Всеволод Николаевич

Основное заглавие: Использование вторичного пара в пищевой промышленности

Физический носитель: текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Гизлегпищепром

Объем: 84 с.

Примечание: Перед загл. авт.: проф. В. Н. Стабников

Ключевые слова: Пищевые предприятия; Энергетические ресурсы; Вторичный пар;

Библиография: Библиогр.: с. 81-82