Основное заглавие: Технология по Вагнеру
Физический носитель: текст
Название части / раздела: Производство муки - хлеба
Год публикации: 1862
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Общественная польза
Объем: 274 с.
Ключевые слова: Технология; Пищевые производства; Мука;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 376692 | кх | Доступна | - |
2 | 376691 | кх | Доступна | - |
3 | 306914 | орк | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера