Основное заглавие: Технология пивоварения
Сведения, относящ. к заглавию: утверждено Главным управлением пивоваренной промышленности Наркомпищепрома СССР в качестве учебника для технических курсов
Физический носитель: текст
Год публикации: 1945
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 94 с.
Ключевые слова: Пивоваренное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.