Технoлoгия перерабoтки плoдoв и oвoщей [текст] : допущено ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов / под ред. Ф. В. Церевитинова. - Москва : Госторгиздат, 1945. - 328 с. : ил. - Перед загл. авт.: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник, на пер. авт. не указаны. - Алф.-предм. указ.: с. 320-326.



Основное заглавие: Технология переработки плодов и овощей

Сведения, относящ. к заглавию: допущено ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов

Ответственность: под ред. Ф. В. Церевитинова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1945

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 328 с.

Примечание: Перед загл. авт.: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник, на пер. авт. не указаны

Ключевые слова: Плодоовощная промышленность;

Библиография: Алф.-предм. указ.: с. 320-326

0199257
 
Технoлoгия перерабoтки плoдoв и oвoщей [текст] : допущено ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов / под ред. Ф. В. Церевитинова. - Москва : Госторгиздат, 1945. - 328 с. : ил. - Перед загл. авт.: проф. Ф. В. Церевитинов, проф. С. А. Ермилов, доц. А. В. Васильев, доц. М. И. Калебин, доц. А. А. Колесник, на пер. авт. не указаны. - Алф.-предм. указ.: с. 320-326.
0199257-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 0199257 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера