Технoлoгия перерабoтки зерна [текст] : [учебник для специальности "Хранение и технология переработки зерна" / Я. Н. Куприц, Г. А. Егоров, М. Е. Гинзбург и др.] ; под ред. Г. А. Егорова. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Колос, 1977. - 375 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Список лит.: с. 366-368 (75 назв.); Предм. указ.: с. 369-371.



Основное заглавие: Технология переработки зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для специальности "Хранение и технология переработки зерна"

Ответственность: Я. Н. Куприц, Г. А. Егоров, М. Е. Гинзбург и др.] ; под ред. Г. А. Егорова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 375 с.

Cерия: Учебники и учебные пособия для вузов

Ключевые слова: Зерно; Переработка;

ББК: 664.7(075)+36.82

Библиография: Список лит.: с. 366-368 (75 назв.); Предм. указ.: с. 369-371

1805618
 
Технoлoгия перерабoтки зерна [текст] : [учебник для специальности "Хранение и технология переработки зерна" / Я. Н. Куприц, Г. А. Егоров, М. Е. Гинзбург и др.] ; под ред. Г. А. Егорова. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Колос, 1977. - 375 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Список лит.: с. 366-368 (75 назв.); Предм. указ.: с. 369-371.
ББК 664.7(075)+36.82
1805618-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1805618 кх Доступна -