Технoлoгия перерабoтки жирoв [текст] : [учебник для техникумов] / под общ. ред. Б. Н. Тютюнникова. - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 524 с., 5 л. схем. : ил. - Перед загл. авт.: Б. Н. Тютюнников, П. В. Науменко, И. М. Товбин и Г. Г. Фаниев. - Библиогр.: с. 518.



Основное заглавие: Технология переработки жиров

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов]

Ответственность: под общ. ред. Б. Н. Тютюнникова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: Гизлегпищепром

Объем: 524 с., 5 л. схем.

Примечание: Перед загл. авт.: Б. Н. Тютюнников, П. В. Науменко, И. М. Товбин и Г. Г. Фаниев

Ключевые слова: Жиры; Масла; Переработка;

Библиография: Библиогр.: с. 518

680903
 
Технoлoгия перерабoтки жирoв [текст] : [учебник для техникумов] / под общ. ред. Б. Н. Тютюнникова. - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 524 с., 5 л. схем. : ил. - Перед загл. авт.: Б. Н. Тютюнников, П. В. Науменко, И. М. Товбин и Г. Г. Фаниев. - Библиогр.: с. 518.
680903-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 680903 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера