Технoлoгический и ветеринарнo-санитарный кoнтрoль на хoлoдильниках [текст] : (справочное руководство) / под общ. ред. М. Г. Таршиса. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 175 с. : ил. - Перед загл. авт.: А. И. Золотаревский, Л. Л. Кухаркова, В. Н. Русаков и др. - Библиогр.: с. 172.



Основное заглавие: Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках

Сведения, относящ. к заглавию: (справочное руководство)

Ответственность: под общ. ред. М. Г. Таршиса

Физический носитель: текст

Год публикации: 1969

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 175 с.

Примечание: Перед загл. авт.: А. И. Золотаревский, Л. Л. Кухаркова, В. Н. Русаков и др.

Ключевые слова: Холодильники; Технический контроль; Ветеринарно-санитарный контроль;

ББК: 51.235

Библиография: Библиогр.: с. 172

1437115
 
Технoлoгический и ветеринарнo-санитарный кoнтрoль на хoлoдильниках [текст] : (справочное руководство) / под общ. ред. М. Г. Таршиса. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 175 с. : ил. - Перед загл. авт.: А. И. Золотаревский, Л. Л. Кухаркова, В. Н. Русаков и др. - Библиогр.: с. 172.
ББК 51.235
1437115-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1437115 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера