Основное заглавие: Технологические работы бродильных производств
Физический носитель: текст
Год публикации: 1974
Место издания: Киев
Издательство: Технiка
Объем: 298 с.
Примечание: На 4-й с. авт.: М. М. Коробов, В. А. Маринченко, В. Н. Швец и др.; В вып. дан. 1-й авт.: Марк Мойсеевич Коробов
Ключевые слова: Бродильное производство;
ББК: 663+36.87
Библиография: Список лит.: с. 294-296 (48 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1653660 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера