Основное заглавие: Технологическое проектирование предприятий ферментной промышленности
Физический носитель: текст
Год публикации: 1973
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 288 с., 1 отд. л. черт.
Примечание: На обороте тит. л. авт.: Грачева И. М., Калунянц К. А., Кестельман В. Н., Петрова Н. М.
Ключевые слова: Ферментная промышленность; Предприятия; Проектирование;
ББК: 36.870.4
Библиография: Список лит.: с. 284-285 (41 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1625972 | кх | Доступна | - |