Техника и технология производства за рубежом сыров типа камамбер и чеддер — Самарская областная универсальная научная библиотека

Техника и технология производства за рубежом сыров типа камамбер и чеддер [текст] - Москва : [б. и.], 1971. - 33 с. : ил. - На обороте тит. л. сост.: Б. В. Пашинский.

Основное заглавие: Техника и технология производства за рубежом сыров типа камамбер и чеддер

Физический носитель: текст

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 33 с.

Примечание: На обороте тит. л. сост.: Б. В. Пашинский

Ключевые слова: Сыр; Производство; Зарубежные страны

ББК: 36.958.1/9