Основное заглавие: Техника и организация крахмало-паточной промышленности

Ответственность: под ред. И. М. Щербакова

Физический носитель: текст

Год публикации: 1931

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: ГНТИ

Объем: 310 с.

Ключевые слова: Крахмало-паточная промышленность;